Intendent – magazynier K-kobieta/M-mężczyzna

Opis stanowiska

Układanie jadłospisów: Opracowywanie tygodniowych lub dekadowych menu zgodnie z normami Instytutu Żywności i Żywienia oraz zasadami zdrowego żywienia dzieci i młodzieży.Obliczanie kaloryczności i stawek: Kontrola wartości odżywczej posiłków oraz pilnowanie, aby koszt produktów mieścił się w dziennej stawce żywieniowej (tzw. „wsad do kotła”).Nadzór nad dietami specjalnymi: Uwzględnianie alergii i potrzeb żywieniowych zgłoszonych przez rodziców.Współpraca z kuchnią: Ścisła współpraca z szefem kuchni w zakresie przygotowywania posiłków i wydawania porcji.Przyjmowanie i wydawanie towaru: Odbiór artykułów spożywczych i chemicznych, sprawdzanie ich ilości, jakości oraz terminów przydatności.Prowadzenie dokumentacji magazynowej: Bieżące wypisywanie dokumentów Pz i Wz. I inne.

Wymagania

Wykształcenie – średnie branżowe

Znajomość zasad żywienia zbiorowego
2.Planowanie jadłospisów
3.Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz zasad przechowywania i wydawania żywności
4.Podstawowa znajomość przepisów dotyczących funkcjonowania stołówki szkolnej, zamówień, dokumentacji, o
Odpowiedzialność i rzetelność, dokładność, systematyczność, uczciwość.
Umiejętność współpracy z personelem, uczniami i rodzicami.

Warunki pracy

Umowa o pracę na okres próbny
Wynagrodzenie brutto od 5 000 PLN
Praca w systemie zmianowym – jedna zmiana
Ilość godzin w tygodniu – 40

Lokalizacja

ul. Boczna 8, 58-320 Walim, powiat: wałbrzyski, woj: dolnośląskie

O pracodawcy

Publiczna Szkoła Podstawowa im. Polskich Noblistów w Walimiu
8862895482
000595418

Sposób aplikowania – bezpośrednio do pracodawcy
Język w którym należy aplikować – polski
Dokumenty – cv
Preferowane formy kontaktu: telefon, e-mail
Powiatowy Urząd Pracy w Wałbrzychu
ul. Boczna 8, 58-320 Walim, powiat: wałbrzyski, woj: dolnośląskie
Karolina Nowosadzka
Numer telefonu – 748457350
dolnośląskie
Walim